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Explotación y opacidad: la realidad oculta del café mexicano en las cadenas de suministro de Nestlé y Starbucks

Nuestra investigación explora las complejas dinámicas de poder en la industria cafetalera en México, revelando cómo las grandes corporaciones como Nestlé y Starbucks moldean las cadenas de suministro en su beneficio, a menudo a expensas de los pequeños productores y el medio ambiente. Desde la captura corporativa de políticas públicas hasta las prácticas insostenibles de